Sıcak Sütlü Kek

Sıcak Sütlü Kek, 1950’lerde Amerika’da popüler bir tarifmiş. Ben de annemin çok eski bir tarif kitabında görmüştüm. Hatta annem keki denemiş ve  altına “çok kabarıyor, derin bir kalıpta pişirilmeli” diye not düşmüştü. Annemin keki tecrübe etmesine rağmen yine de kek hamurunun içine sıcak sıcak süt dökülürse nasıl olur ki diye tereddüt edip denemeyi hep ertelemiştim. Keşke ertelemeseymişim, çünkü keki çok beğendim. Tam sevdiğim gibi, hafif, güzel dokulu, yumuşak bir kek oldu.

PelinChef'e Git Tarife Gör