Lezzeti Yakala!

Yaz Aylarına Özel: Pratik ve Hafif Tatlı Tarifleri

Yaz aylarında güneş güzel yüzünü gösteriyor, içimiz kıpır kıpır oluyorken bizi daha da keyiflendirecek hafif tatlı tarifleri arıyoruz! Bu mis gibi havalarda sanki her şeyin tadı daha da güzelleşiyor. Tabii tatlıların da! Sıcak havalar bizi ısıtırken yardımımıza koşarak serinlememizi ve ferahlamamızı sağlayan hafif tatlılar, enfes lezzetleriyle bizi adeta müptelası yapıyor. Eğer siz de tatlı krizinizi bastırma arayışındaysanız, bu yazımıza bayılacaksınız! Çünkü pratik tatlı tarifleri içinden sizin için en özellerini seçtik. Üstelik bu tatlı tarifleri yalnızca lezzetleriyle değil, içlerine gönlünüzce ekleyebileceğiniz çiğ kuruyemiş ve kuru meyve çeşitleriyle de sağlıklı tatlı yapma arzunuzun tam karşılığı olacak!

Kuru Kayısı ve Hurmalı Tatlı Topları

“Kuru kayısı ve hurma benim her daim en favori kuru meyvelerimdendir!” diyenlerdenseniz, kuru kayısı- hurma ikilisinin birbirine nasıl yakıştığını bir de bu tarifimizle deneyimlemenizi öneririz. Hafif tatlı tarifleri içinde lezzetiyle öne çıkan bu tadı mutlaka keşfetmelisiniz!

Malzemeler:

• Yarım su bardağı yulaf
• 3 çay kaşığı toz tarçın
• 8 adet Tadım Hurma
• 14 adet Tadım Kuru Kayısı
• Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Kuru kayısı ve hurmaları genişçe bir kâseye alın ve üzerlerine sıcak su dökerek 10-15 dakika kadar beklemeye bırakın.
• Yumuşayan kuru meyveleri kurulayın.
• Hurma ve kuru kayısıları rondodan geçirin ve ardından yulafları, tarçını ve Hindistan cevizini (isteğe bağlı) dökün.
• İyice karıştırdıktan sonra elinizle top haline gelecek biçimde şekillendirin ve buzdolabında 4-5 saat kadar bekletin. Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Ev Yapımı Bademli Müsli

Hem bol bol kuru meyve hem de sağlıklı kuruyemişlerle dolu enfes mi enfes bir ev yapımı müsli tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz!

Malzemeler:

• 600 gram yulaf
• 1 su bardağının yarısı pekmez
• 1 buçuk çay bardağı Tadım Çiğ Badem İçi
• Yarım çay bardağı bal
• 4 yemek kaşığı kuru meyve (dilediğiniz kuru meyveleri kullanabilirsiniz.)

Yapılışı:

• Küçük bir kâsede pekmez ve balı iyice karıştırıp ocakta 5 dakika kadar ısıtın.
• Bu arada paketinden çıkardığınız bademleri parçalayın.
• Parçaladığınız bademleri, dilediğiniz çeşitte Tadım kuru meyveleri ve yulafı farklı bir kâsede karıştırın.
• Ardından ısıttığınız bal ve pekmezi bu yulaf karışımının içine dökün.
• İyice harmanladıktan sonra fırın tepsisine yağlı kâğıdınızı serin ve karışımı üzerine dökün.
• Önceden ısıttığınız fırında 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirdikten sonra soğumaya bırakın. Soğuyunca küçük parçalar haline getirin. Hepsi bu kadar!

Kuruyemişli ve Kuru Meyveli Çikolata

Çikolata ağzımıza layık, en sevdiğimiz çiğ kuruyemişler ve kuru meyvelerle buluyor; ortaya çikolatanın en lezzetli hallerinden biri çıkıyor!

Malzemeler:

• 1 su bardağının yarısı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 400 gram bitter çikolata
• 1 paket 75 gr. Tadım Çiğ Karışık Kuruyemiş Naturel
• Tadım Hurma (Zevkinize göre tatlandırmak için ekleyebilirsiniz.)
• Tadım Kuru Kayısı (Zevkinize göre tatlandırmak için ekleyebilirsiniz.)

Yapılışı:

• Krema, tereyağı ve bitter çikolatayı bir tavada eritin.
• Biraz soğuttuktan sonra içine çiğ kaju fıstığı, çiğ fındık içi, çiğ badem içi, cranberry ve sultaniyeden oluşan Tadım Çiğ Karışık Kuruyemiş Naturel ekleyin.
• Paketteki kuruyemiş ve kuru meyveleri ezerek ve küçük küçük dilimleyerek karıştırın. Dilerseniz hurma ve kuru kayısı gibi kuru meyvelerle çikolatanızı daha da tatlandırabilirsiniz.
• Arzunuza göre zenginleştirdiğiniz malzemelerle çikolatanızı iyice karıştırdıktan sonra buzdolabına soğumaya bırakın. Soğuduğunda dilimleyerek yiyebilirsiniz.

Chia Tohumlu Kuru Erikli Yoğurt

Yaz aylarında hafifliği ve lezzetiyle öne çıkan bir diğer tatlımız ise chia tohumlu kuru erikli yoğurt! Üstelik en kolay tatlı tariflerinden biri… Bu tarifle hem ara öğünlerinizi geçirebilir hem de kendinize harika bir tatlı ziyafeti çekebilirsiniz.

Malzemeler:

• 500 gram yoğurt
• 3 tatlı kaşığı chia tohumu
• 1 paket Tadım Lokmalık Kuru Erik
• 3 tatlı kaşığı bal

Yapılışı:

• Lokmalık kuru erikleri ince ince doğrayın.
• Ardından yoğurdun içine chia tohumu ile birlikte atıp karıştırın ve chia tohumu şişene kadar bekleyin.
• Son olarak balı da yoğurdunuzun içine ekleyip iyice karıştırın. Bu kadar basit! 

Labne Peynirli ve Kuru Kayısılı Tatlı

“Hem hafif olsun hem tatlı, hem çok lezzetli olsun hem az kalorili” diyenler tarifimize koşun! Diyet tatlı tarifleri arasında kolaylığı ve enfes tadıyla öne çıkan bir tatlı tarifi paylaşacağız sizlerle!

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı elma şurubu
• 3,5 su bardağı süt
• 4/3 labne peyniri
• 1 adet yumurta
• 10 adet Tadım Kuru Kayısı
• Dövülmüş 6 adet Tadım Çiğ Fındık İçi veya 6 adet Tadım Ceviz İçi
• 1 buçuk tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı:

• Unu, şekeri ve yumurtayı iyice karıştırın.
• Ardından ocakta pişmeye bırakın.
• İyice kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve labne peyniri karışımın içine döküp mikserinizle iyice çırpın.
• Tadım kuru kayısıyı ince ince doğrayın.
• Ardından küçük bir tencereye kuru kayısılarınızı koyup üstünü bir parmak kadar geçecek miktarsa su koyun.
• Kuru kayısılarınız suyu yeterince çekinceye kadar pişirin. Ardından labneli karışımınıza ekleyip iyice karıştırın.
• Dilerseniz bu aşamada fındığınızı veya cevizinizi de labneli karışıma ekleyebilirsiniz.
• Karışımın yarıdan fazlasını bir tabağa alın.
• Sonrasında bu tabaktaki karışımın üzerine dileğinizce tarçın serpiştirin.
• Bir kenarda beklettiğiniz kalan labneli karışımınızı tarçın serptiğiniz karışımın üzerine dökün. Yeterince soğuduğunda afiyetle yiyebilirsiniz!

Bu hafif tatlı tarifleri, yaz aylarını formda ve keyifle geçirmek isteyenlerin favorisi olacak. Şimdiden afiyet olsun!

Kaynak: Yaz Aylarına Özel: Pratik ve Hafif Tatlı Tarifleri • Tadım Blog (tadim.com.tr)