Herkes için bahçecilik: Güneş almayan balkon ve bahçede yetiştirilebilecek bitkiler

 

Herkes için bahçecilik: Güneş almayan balkon ve bahçede yetiştirilebilecek bitkiler...

Balkonda ya da evin bahçesinde bitki yetiştirmeye karar verenlerin aklına takılan ilk konulardan biri bahçe ya da balkon toprağının günde kaç saat güneş aldığı oluyor. Keza birçok meyve ve sebzenin olgunlaşması için günde ortalama sekiz saat güneş görmesi gerekiyor. Peki bu balkonu ya da bahçesi gölgelik olanların evinde gıda üretemeyeceği anlamına mı geliyor? Tabii ki hayır. Doğru bitkiyi seçtikten sonra her ortamda gıda üretimi yapmak mümkün.

Kısmen güneş alan, günün büyük kısmını gölgede geçiren bir balkon ya da bahçeniz varsa size uygun olan sebze meyvelerden bazıları şöyle:

Roka, pazı, patates, turp, sarımsak, taze soğan, brokoli, karalahana, ıspanak, kabak, marul, havuç ve karnabahar, bezelye, fasülye ve tabii ki baharatlar.

Toprağınızın güneş alma durumuna göre ekeceğiniz bitkiye karar vermek aslında hiç zor değil. Domates, salatalık, patlıcan ve ve kavun gibi doğrudan meyvesini yediğimiz bitkilerin olgunlaşması için günde altı ila sekiz saat güneş almaları gerekir. Bu bitkileri az güneş alan toprakta yetiştirmek kolay olmayabilir. Ama yukarıdaki listedeki gibi yaprağını, yeşil kısımlarını ya da kökünü yediğimiz bitkileri az güneş alan, günün büyük kısmında gölge olan topraklarda yetiştirmek mümkündür.

Unutmayın! En temiz gıda nerede ve nasıl üretildiğini bildiğiniz gıdadır.