KAVURMALI PİDE

Malzemeler:

2,5 su bardağı ılık süt

1 paket yaş maya
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Kulak memesi kıvamına gelene kadar un
1 yumurta akı (sarısı üzerine)

İç malzemesi: 

Kavurma
1 adet kuru soğan

Yapılışı: 

Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Mayalanması için bir saat bekleyelim. mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım. Bir bezeyi merdaneyle oval şekilde açalım. İçerisine iç malzemesini koyup pide şeklinde kapatalım.180 derecelik fırında pişirip piştikten sonra üzerine margarin sürelim .

mutfakgulu.blogspot.com