Portakallı Çatlak Kurabiye

 Portakallı Çatlak Kurabiye - @mutfaksirlari 

TARİFİ GÖR

Bolca  bırakmayı ve beğenmeyi, beni yani @mutfaksirlari ni takip etmeyi unutmayın.

TARİFİ GÖR

Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet büyük boy yumurta
• 1 çay bardağı bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 portakalın kabukları rendelenmiş
• hamur çok yoğun olursa 2-3 yemek kaşığı portakal suyu
• Kurabiyeleri bulamak için 1 su bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

1. Yumurtaları karıştırma kabına alın, şekeri ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpın.
2. Sıvıyağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Unu da ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
3. Hamuru buzdolabına alın ve 2 saat kadar dinlendirin.
4. Pudra şekerini bir tabağa alın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. 3-4 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
5. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Yumuşak gelse bile çıkarın durdukça sertleşen kurabiyeleri servis yapın.