ZENCEFİL ŞURUBU YAPIMI

ZENCEFİL ŞURUBU YAPIMI

Limon, zencefil, bal. Her derde deva üçlü birarada. Tadıyla, kokusuyla ve faydalarıyla "sihirli iksir" gibi bir karışım. Sonbaharla birlikte gribal hastalıklarda evlerin baş köşesine yerleşmeye başladı bile. Ateş, burun akıntısı, boğaz ağrısı derken ardından gelen öksürüğü kesmek en uzun süreçtir. Hazırlayacağınız şurubu soğuk algınlığına yakalanmadan önce çay gibi ailece günde bir fincan içebilirseniz koruyucu özelliğinden yararlanır, sonrasında ise öksürüğe karşı doğal tedavi olarak kullanabilirsiniz. Ayrıca araç tutmasından ya da mide üşütmelerinden kaynaklanan bulantılara karşı da çok etkili. Hepimiz için, özellikle de çocuklarımız için hastalıklardan uzak sağlıklı bir kış geçirmek dileğiyle... 

ZENCEFİL ŞURUBU YAPIMI

Malzemeler:

• 1 adet orta boy kavanoz
• kavanozun yarısını dolduracak kadar taze zencefil
• 1 limon (dilimlenmiş)
• yeteri kadar bal

Hazırlanışı:

• Zencefilin kabuklarını soyun ve incecik (jülyen doğrama) dilimleyin. Kavanoza yerleştirin ve limonları da ilave edin. Üzerine balı ekleyin. Kapağını sıkıca kapatın ve buzdolabına kaldırın.
• Kullanırken; bir çay bardağına 1 dilim limon, zencefil şurubundan bir ya da iki yemek kaşığı koyun ve üzerine sıcak su ekleyerek karıştırıp için.
• Sıcak olarak içtiğiniz gibi aynı miktardaki karışıma soğuk su ya da soda ekleyerek de içebilirsiniz.
• Karışım buzdolabında 2-3 ay bekleyebilir.