
Alaska Tatlısı - Baklavaska
(Baked Alaska) nasıl yapılır?
MasterChef Türkiye eleme gecesinde karşılaşılan ve zorluk derecesi yüksek olan efsanevi tatlı: Baked Alaska! Türk izleyicilerin dilinde "Baklavaska" olarak da anılan bu lezzet, şeflerin en zorlu testlerinden biri. Dondurma, kek ve dışı çıtır beze katmanından oluşan bu karmaşık tatlı, dondurmanın fırında erimemesini sağlayan özel bir kimya harikası. Peki, (Alaska Tatlısı) Baked Alaska nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, MasterChef Baklavaska tarifi: