10 Şubat 2021 Çarşamba

Enfes Sosuyla: Havuçlu Lahana Salatası Tarifi

 havuclu-lahana-salata-asama-5

Enfes Sosuyla: Havuçlu Lahana Salatası Tarifi

Kışın en severek tükettiğimiz turşulardan birisi lahana turşusu. Fakat beklemeye gerek yok, şipşak 10 dakikada hazırlayabileceğiniz turşu tadında bir soslu havuçlu lahana salatası hazırlayacağız. Üstelik bir haftaya kadar rahatlıkla buzdolabında saklayabileceğiniz bir salata bu. Kışın en lezzetli salatalarından biri olmaya aday olacak bu lahana salatası.

Püf noktası tabii ki salatayı birleştirmeden önce lahanayı tuzla ovmak. Böylece hem lahana yumuşamış oluyor hem de çiğ yenildiği halde mideyi rahatsız etmiyor. Haydi gelin birlikte bu enfes soslu havuçlu lahana salatasını yapalım!


KAÇ KİŞİLİK

1 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Tarifi Yazdır

Havuçlu Lahana Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/4 adetlahana(250 g)
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 kaseayıklanmış dereotu
  • 1 adethavuç(büyük boy)
  • 1 tatlı kaşığıhardal
  • 2 tatlı kaşığımayonez
  • 3 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 yemek kaşığısirke
  • 1/4 dilimlimon
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı


Havuçlu Lahana Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lahanayı ince ince kıyıp yıkayın ve kurulayın. Tuzu üzerine serpip elinizde sıkıştırarak 1-2 dakika yoğurun. 10 dakika kadar bu şekilde suyunu salması için bırakın. Ardından suyunu süzün ve kalan suyu çıkarmak için elinizle sıkıp geniş bir kaseye alın.

    havuclu-lahana-salata-asama-1
  2. Havucu rendeleyip, dereotunu da ayıklayarak lahanaların üzerine ekleyin.

    havuclu-lahana-salata-asama-2
  3. Mayonez, hardal, yoğurt, sirke, limonun suyu ve zeytinyağını ekleyin.

    havuclu-lahana-salata-asama-3
  4. Güzelce karıştırın. Dilerseniz farklı yeşillik ve baharatlarla çeşnilendirin.

    havuclu-lahana-salata-asama-4
  5. Hemen servis edebilir veya hava almayan bir kapta bir haftaya kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun!

    havuclu-lahana-salata-asama-5



















































































































Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğum bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sorumlu tutulamayacağımı önemle hatırlatırım.
GÖRÜŞLERİNİZ BENİM İÇİN DEĞERLİDİR!

Zaman ayırıp, yorum yaptığınız için teşekkür ederim. Yorumlarınız onaylandıktan sonra görüntülenecektir. Reklam ve hakaret içeren yorumları yayınlamıyorum. Düşüncelerinizi bekliyorum...

40 İĞNE OYASI - İĞNELİK İLE MOTİF YAPIMI - NaLaN'ın ATÖLYESİ

  SALON - YATAK ODASI TAKIMI İĞNE OYASI DÜĞÜMÜ İLE YAPILIYOR Adım adım resimli ve videolu anlatım 40 İĞNE OYASI - İĞNELİK İLE MOTİF YAPIMI  ...