Tembel köfte

 

Tembel köfte - özellikle tembeller için! Bu insan grubuna ait olmayabilirsiniz ama çağımızda, zamanın tam anlamıyla gözümüzün önünden "sızdığı" zamanlarda, hızlı yemek pişirmek tavsiye edilir. 

İçindekiler:

• 500 gr kuru süzme peynir, 
• 95 gr un, 
• 95 gr irmik
• 1 yumurta 
• 1,5 yemek kaşığı şeker 
• bir tutam tuz. 

Yemek pişirmek:

1. Süzme peyniri bir tabağa koyun ve çatalla yoğurun. Tuz, şeker, yumurta ekleyin ve her şeyi birlikte karıştırın. 

2. İrmik ve unu 50/50 oranında ekleyip lor hamurunu yoğurun. Yumuşak ama elastik olmalıdır. 

3. Hamuru 3 parçaya bölün, her birini kenarları optimum çapta kesilmiş bir şekerleme torbasına koyun. 

4. Kaynayan suya biraz tuz ekleyin ve köfteleri gönderin, gerekli miktarda hamuru makasla kesin. Köfte yüzeye çıktıktan sonra çok hızlı pişirilir - bir dakikadan fazla değil. Ekşi krema veya mayonez ile servis yapın 

Afiyet olsun!

https://www.sloosh.ru/pages/39241-lenivye-vareniki.html