BOŞNAK USULÜ BİBER TAVA
MALZEMELER
100 g beyaz peynir
1 adet közlenmiş ve zarı alınmış yeşil çarliston biber
20 g süt
3 g deniz tuzu
3 g tane karabiber
10 g tereyağı
1 çırpılmış yumurta
HAZIRLANIŞI
Tereyağını tavada eritin. İçine 50 gram beyaz peyniri ekleyin. Közlenmiş biberi içine koyup geri kalan 50 gram peyniri, sütü ve çırpılmış yumurtayı ilave edin. Tuzunu ve biberini ilave edip kısık ateşteki tavanın kapağını kapatın. Yaklaşık 10 dakika sonra, piştiği kap içerisinde servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder