Espalier Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey
Bu yerden tasarruf sağlayan teknik, hemen hemen herkesin taze meyveye sahip olmasını mümkün kılıyor
Espalye tasarımları bahçedeki yerleşimi belirler
Bahçede her biri farklı bir kullanım alanına sahip birçok farklı kafes tasarımı mevcuttur (resimlere bakın). Şamdan ve yelpaze gibi daha ayrıntılı tasarımlar bahçede odak noktası olarak kullanılırken, kordon ve Belçika çiti manzarayı gizlemek için idealdir.
Yatay katmanlarıyla kordon, çok yönlülüğü nedeniyle en yaygın espalye tasarımıdır. Odak noktası olarak kullanıldığında, kordonlar genellikle 1,8 metre yüksekliğinde ve 1,8 metre genişliğindedir, ancak tasarımları her alana uyacak şekilde değiştirilebilir. Yan bahçemde duvara dayalı olarak kullanılan ve canlı çit görevi gören kordonlar üç katlıdır ve 1,8 metre genişliğinde ve 1,2 metre yüksekliğindedir. Mount Vernon'dakiler ise yaklaşık 1 metre yüksekliğinde ve 2,4 metre uzunluğunda tek bir yatay katmandan oluşuyordu.
Şamdan daha gösterişli bir espalye. Yüksekliği ve tasarımı dikkat çekiyor (üstteki fotoğraf). Bunlardan biri evimizin girişini süslüyor ve yan bahçemizin odak noktası olarak hizmet veriyor. 200 cm genişliğinde ve 2,5 metre yüksekliğinde; bu tasarım için tipik bir örnek. Her dal arasındaki boşluk 40 cm. Bitki gençken bu aralık çok geniş görünebilir, ancak ağaç olgunlaştıkça hızla doluyor.
Bu canlı duvar, şeffaf bir perde görevi görüyor. Asıl ilgi çekiciliği, çıplak dallarının kendine özgü şeklini sergilediği kış aylarında ortaya çıkıyor. Işık ve hava, her mevsim elmas şeklindeki boşluklardan geçiyor ve bu tasarım, taş bir duvar veya ahşap bir çit kadar büyük ve hantal görünmeden peyzajımıza iyi uyum sağlıyor.
Her zevke ve stile uygun espalye tasarımları
Kordon, şamdan ve Belçika çiti, yazarın bahçesinde etkili bir şekilde kullandığı üç tasarımdır. Kordon ve şamdan, ustalaşması en kolay olanlardır.
 |  |  |
Hızlı büyüyen ağaçlar kafes için iyidir
Başlangıçta, kafesler tuğla veya taş duvarlara göre ayarlanmıştı çünkü duvar örgüsü güneş ısısını emerek meyvenin çabuk olgunlaşmasını sağlıyordu. Bu uygulama, Kuzey Fransa manastırları gibi meyve üretimine pek uygun olmayan iklimlerde ortaya çıktı. Günümüzde kafesler daha çok süs amaçlı üretilse de, kafesleri duvar örgüsüne bağlama geleneğinin haklı bir nedeni var. Tuğla ve taş zeminler minimum bakım gerektirir. Bir kafes için boyalı ahşap bir yüzey zemin olarak kullanıldığında, bakım amacıyla ağaç ile duvar arasında 10 ila 15 cm boşluk bırakıyorum.
Birçok ağaç kafesli fidan olarak yetiştirilebilse de, güçlü büyümesi ve yanal yapısı nedeniyle Kieffer armudunu ( Pyrus 'Kieffer') tercih ediyorum. Ayrıca, meyve vermesi için tozlayıcıya ihtiyaç duymaz ve genellikle ikinci sezonunda meyve verir. Ayrıca, Kieffer armutları hastalıklara karşı yüksek dirençlidir ve USDA Dayanıklılık Bölgesi 4'e dayanıklıdır. Bir dezavantajı ise, büyümelerinin oldukça hızlı sertleşmesidir, bu nedenle şekillendirme sürecinde haftalık bakım gerektirirler.
Espalye için diğer iyi armut çeşitleri ( Pyrus cvs.) arasında 'Magnus', 'Bartlett', 'Red Sensation Bartlett' ve 'Harrow's Delight' bulunur. Elma çeşitleri ( Malus cvs.) için 'Arkansas Black', 'Red Delicious', 'Golden Delicious', 'Liberty', 'Freedom' ve 'Empire'ı öneririm. İyi süs elmaları ( Malus cvs.) arasında 'White Cascade', 'Prairiefire' ve 'Golden Raindrops' bulunur. Manolya ( Magnolia grandiflora 'Little Gem'), Sharon gülü ( Hibiscus syriacus ) ve ağlayan Yaupon çobanpüskülü ( Ilex vomitoria ) gibi diğer süs bitkileri de espalye edilebilir.
Espalye için kullandığım bitkilerin çoğu meyve verdiği için, onları en az altı ila sekiz saat güneş ışığı alan yerlere dikiyorum; bu, uygun meyve üretimi için gereken minimum güneş ışığıdır. Bir yer seçerken toprak ve drenaj da önemli hususlardır. Espalyelerim güneye bakan ve iyi drene edilmiş, tınlı topraktan faydalanır.
 | 1. Espalye tasarımının taslağını tebeşirle çizin ve kılavuz olarak kullanın. |
 | 2. Duvar matkabı ile 5 cm derinliğinde delikler açın ve gecikme kalkanlarını yerleştirin. |
 | 3. Halka cıvataları gecikme kalkanlarına vidalayın. Cıvatalar vidalandıkça gecikme kalkanları genişler. |
 | 4. Kılavuz tellerden oluşan sıkı bir ağ oluşturmak için teli göz cıvatalarından geçirin. |
 | 5. Ağacın kök topunu, gövde duvardan yaklaşık 10 cm uzakta olacak şekilde yerleştirin. |
 | 6. Gövdeyi kılavuz tellere ¼ inçlik plastik fidanlık bandıyla tutturun. |
Bir tel destek sistemi kurun
Bir yer seçtikten, alana uygun bir tasarım belirledikten ve bir ağaç satın aldıktan sonra, ağacı eğitmeyi planladığım yüzeye espalye tasarımının taslağını tebeşirle çiziyorum (yukarıdaki fotoğraf #1). Bu taslak, tasarımın tam olgunlaşmış yüksekliğini ve genişliğini ölçer ve kılavuz telleri tutan halka cıvatalar için delikler açarken kılavuz görevi görür.
Daha sonra bir duvarcı matkabı kullanarak, her katman boyunca eşit aralıklarla, genellikle 40 ila 61 cm aralıklarla delikler açıyorum (yukarıdaki fotoğraf #2). Örneğin, 2,4 metre uzunluğunda yatay bir kordon katmanı için 40 cm aralıklarla dokuz delik açıyorum. Her delik yaklaşık 3,5 ila 5 cm derinliğinde olmalıdır.
Delikler açıldıktan sonra, her deliğe duvarla aynı hizada 5 cm uzunluğunda gecikme kalkanları yerleştiriyorum. Gecikme kalkanları, halka cıvataların vidalandığı dişli küçük metal silindirlerdir. Çoğu gecikme kalkanında, hangi boyutta matkap ucu kullanılacağını belirten bir kod bulunur. Bu gecikme kalkanları, halka cıvata vidalandıktan sonra genişler ve duvara tam oturur. Bunlar yalnızca kılavuz telleri duvar örgüsüne bağlarken gereklidir. Bir espalyeyi ahşap bir yapıya yerleştirirken, halka cıvataları doğrudan ahşaba vidalarım.
Gecikme kalkanları yerleştirildikten sonra, 6 ila 8 inç uzunluğundaki halka cıvatalarını vidalarım ve cıvatanın başını duvar yüzeyinden 4 ila 6 inç dışarıda bırakırım (yukarıdaki fotoğraf #3). Ardından, her cıvatanın gözünden birkaç kez 14 veya 16 kalibrelik tel geçiririm (yukarıdaki fotoğraf #4), bir sonraki halka cıvatasından geçirmeden önce teli sıkılaştırdığımdan emin olurum. Bu teller, espalyenin eğitileceği yapıyı oluşturacaktır ve ağacın büyüdükçe ağırlığını destekleyebilmek için gergin olmalıdır. Duvar ile ağaç arasındaki 4 ila 6 inçlik boşluk hava sirkülasyonu sağlar ve mantar ve bakteri hastalıklarının yapraklara zarar vermesini önler.
Ağacı duvara yakın bir yere dikin
Kılavuz telleri yerleştirdikten sonra, ağacımın kök topunun iki katı büyüklüğünde bir dikim çukuru kazıyorum. Kök topunu çukura yerleştirirken, gövdeyi ortadaki dikey telle hizalayıp, gövdeyi tele olabildiğince yakın yerleştiriyorum (yukarıdaki fotoğraf #5). Ağacın kök topu buna izin vermeyecek kadar büyükse, duvara bakan taraftaki birkaç kökü tıraşlıyorum. Ağaç, duvardan yaklaşık 10 cm uzağa, tomurcuk birleşimi toprak seviyesinden 5-7,5 cm yukarıda olacak şekilde dikilmelidir.
Daha sonra, ağaç yerine yerleştirildikten sonra, ağacın tabanının etrafındaki toprağı sıkıştırıyorum, ağacın gövdesini 35 cm'lik fidanlık bandıyla (yukarıdaki fotoğraf #6) kılavuz tele sabitliyorum ve iyice suluyorum. Dikim için ideal zaman sonbahardır; bu, ilkbaharda büyüme mevsimi başlamadan önce kök sisteminin kendini iklime alıştırması için zaman tanır.
Ağacı dal üretecek şekilde budayın
Kış sonu veya ilkbahar başında, ilk dal katmanının çıkmasını istediğim yerden yaklaşık 5 cm yukarıdan dal gelişimini teşvik etmek için ağacın tepesini keserim (1. adım, aşağıdaki çizim). Bu kesimi yaptıktan birkaç gün sonra, ağacın ana dalının tamamında küçük dal tomurcukları şişmeye başlayacaktır. Ardından, ilk dal katmanına en yakın altı tanesi hariç tüm tomurcukları nazikçe ovalarım.
Bu tomurcuklar büyümeye başladıkça, en dikey büyüme alışkanlığına sahip olan dalı yeni ana lider olarak seçiyorum ve bu da sonunda ikinci katman olacak. Kılavuz tellere yakınlıklarına ve ne kadar düz büyüdüklerine göre iki dal daha seçip ilk yatay katman haline getiriyorum. Seçtiğim iki dalın katman olma yolunda ilerlediğine emin olana kadar diğer üç dalı çıkarmıyorum (adım 2, resim).
Bazen bir katman için seçtiğim altı tomurcuktan biri veya daha fazlası büyümeyi reddediyor. Bu durumda, tomurcuk büyümesini teşvik etmek için çentikleme adı verilen bir teknik kullanıyorum. Keskin bir bıçak veya budama makası bıçağıyla, tembel tomurcuğun hemen üzerindeki kabuğun kambiyum tabakasından dikkatlice bir kama kesiyorum (sağdaki fotoğraf). Bu, besinlerin tomurcuk çentiğinde birikmesini sağlar. İlkbahar başında kullanıldığında, bu teknik genellikle tomurcukların büyümesini tetikler.
Dalları kılavuz tellere değecek şekilde bükmeden önce 15-20 cm uzamalarını bekledim (3. adım, resim). Ağaç henüz çok yeşilken dallar bükülürse, kırılma olasılıkları yüksek ve baştan başlamak zorunda kalacağım. Dallar tam olarak yatay olmasa da endişelenmiyorum çünkü büyüdükçe düzleşecekler.
Dallar büyüdükçe, onları 6 ila 8 inç aralıklarla tellere nazikçe bağlıyorum. Bir kordonun katmanının uzunluğu, ne kadar alanınız olduğuna bağlı olarak değişebilir, bazıları birkaç metre yatay olarak büyür. Ancak şamdanlardaki katmanların, dikey kenarları oluşturmak için belirli bir noktadan yukarı doğru bükülmesi gerekir. Genellikle dönüşlerimi, bir dal istenen dönüşün yerini 6 ila 8 inç geçtiğinde yaparım. Bu noktada, dalın dik kısmını şamdanın dikey kolunun ucuna doğru büyümesini sağlamak için kılavuz tele sabitlerim. Tüm espalye tasarımlarında, bir dal istenen yüksekliğe veya uzunluğa ulaştığında, büyüyen ucu keser ve dalı o yüksekliğe veya uzunluğa budamış halde tutarım.
Espalyenin şeklini korumak için düzenli olarak budayın
Bir kafesin canlı bir heykel olduğunu ve asla mükemmel olmayacağını unutmamak önemlidir. Ağaçlarımdaki kıvrımlara ve dönüşlere, karakterlerinin ve çekiciliklerinin bir parçası olarak bakmayı seviyorum. Bu sanatı uygularken en önemli avantaj, en göze çarpan hataların bile yeni büyümeyi manipüle ederek düzeltilebilmesidir.
Kieffer armudunun yeni sürgünleri hızla sertleştiğinden, hala esnekken bir dalı çevirip bağlama fırsatını kaçırmak mümkün olabilir. Bu olduğunda veya bir dal yanlışlıkla kırıldığında, dalı, aşağı bakan bir tomurcuğun ucundan güzel ve düz bir kısma kadar keserim; burada yeni bir dal, kaybedilen dalın yerine hızla büyür. Budama yaparken, her zaman tomurcuğun hemen üzerinden kesim yaparım. İlk don beklenmeden altı ila sekiz hafta önce kesim yapmayı bırakırım. Bu noktadan sonra uyarılan herhangi bir yeni büyüme, don hasarına karşı hassastır.
Ağaç büyümeye devam ettikçe, gövdeden ve dallardan yan sürgünler veya mahmuzlar çıkacaktır. Espalyelerimin düzgün, derli toplu ve istenilen yükseklik ve şekilde görünmesini sağlamak için, büyüme mevsimi boyunca ilk don beklenenden altı hafta öncesine kadar ayda yaklaşık bir kez düzenli olarak buduyorum. Meyve veren ağaçlarda ise, budama yapmak için meyvelerin tutunmasını bekliyorum. Mahmuzlar için ideal uzunluk 10 ila 15 cm'dir. Mahmuzları çok kısa budamak, daha az çiçek ve daha az meyveye neden olur.
Espalyenin sağlıklı kalması için gübreleyin ve sulayın
Ağaçları espalye olarak eğitirken sabır bir erdemdir. Uzun kamçılardan peyzajınızın merkezine dönüşmeleri biraz zaman alır. Büyümenin ilk yılında, formu şekillenmeye başlayacaktır, ancak büyümesi hala uzun bacaklı olacaktır. İkinci yılda, tasarım tanınabilir hale gelir ve şanslıysanız meyve alabilirsiniz. Bir ağacın istenen boya ulaşması beş yıla kadar sürebilir, bu yüzden her büyüme yılında espalyenizin daha da güzel görüneceğinden emin olabilirsiniz. Ağaçlarımın en iyi şekilde görünmesini sağlamak için kurak dönemlerde özenle sularım ve yılda bir kez Şubat sonu veya Mart başında 180 günlük zamanla salınan dengeli bir gübre (12-12-12 gibi mikro besin içeren) ile beslerim. Ağaçlarımın yapraklarını incelemek için bir kuyumcu büyüteci kullanırım (bir büyüteç işe yarar). Akarlar, tripsler, yaprak bitleri ve beyaz sinekler gibi böcek belirtilerinin yanı sıra mantar ve bakteri sorunlarının başlangıcını da büyütmeden tespit etmek zordur. Keşif çalışmalarım herhangi bir hastalık veya böcek tespit ederse, sorunu çözmek için derhal harekete geçerim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder