PASTA BÖREK YEMEK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
PASTA BÖREK YEMEK etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Nisan 2018 Çarşamba

♨️ Fırında Yumurtalı Ekmek ♨️




  
Tarifi için 



17 Nisan 2018 Salı

✨ Diy - Kartondan Kek Kulesi ✨




1 Mart 2018 Perşembe

10 dk da ETSİZ ÇİĞ KÖFTE



10 dk da ETSİZ ÇİĞ KÖFTE

Malzemeler:

2 su bardağı ince esmer bulgur,
2 su bardağı kaynar su,
1 adet soğan,
2 iri diş sarımsak,
2 yemek kaşığı isot (sevmeyenler eklemesin ben eklemedim)
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber,
1 tatlı kaşığı karabiber, (silme)
1 tatlı kaşığı tuz (silme)
1 yemek kaşığı nar ekşisi,
1 çay bardağı zeytinyağı,
3 yemek kaşığı domates salçası,
1/2 limonun suyu

Yapılışı:

Genişçe bir kaba esmer bulguru alıp, üzerine kaynar suyu ekleyelim ve kapağını kapatalım. 
5 dk. da bulgur kabaracaktır. Soğanı ve sarımsağı robottan geçirip suyunu sıkıp bulgura ekleyelım. 
Sırasıyla yağı, limonu, salçayı, nar ekşisini ve baharatları ekleyip blendır ile özdeşleşene kadar 
robottan geçirelim. Bu aşama ben blendırla yapmam elimle yaparım dersenız o da olur. 
Güzelce birbirine karışması ve hamur gibi kıvama gelmesi gerekiyor. 
Sonra harçtan bir parça alıp elimizle şekil verip servis yapacağımız tabağa alalım.

 Teşekkürler Fatoşca Tadlar
 Ellerine Sağlık.....

6 Ekim 2017 Cuma

Ton balığı diyeti ile 5 günde 3 kilo zayıflayın



Ton balığı diyeti ile 5 günde 3 kilo zayıflayın


Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez, beş günde üç kiloya kadar sağlıklı incelmeyi vadeden ton balıklı diyet listesini açıkladı. Ana öğünlerden herhangi birinde tercih edilen ton balığı; protein, Omega3, iyot, selenyum ve B12 dahil kasları koruyan, tiroitlerin optimum seviyede çalışmasını sağlayan mineral ve vitaminleri içeriyor. Böylece vücuttaki yağ depoları üzerinde etkin parçalanma yaratıyor.
Ton balığı yüksek protein, omega 3, EPA ve DHA yağ asitleri, çinko ve magnezyum içerirken iyot, selenyum ve kolin gibi süper minerallerin de doğal kaynağıdır. Yağ depolarının kısa sürede kalıcı olarak erimesinde, vücut kaslarının korunarak sağlıklı kilo kaybında etkin olan ton balığı, güvenilir olmasının yanı sıra kolayca erişilmesi, ekonomik fiyatı ve pratikliğiyle de eşsiz bir seçim” dedi.

Omega3 yağ asidi hücrede yağ depolarının oluşumunu önler

Yapılan önemli araştırmalar, kilo kaybetmek üzere yapılan diyetlerde sıklıkla ton balığı tercih etmenin, kırmızı kan hücrelerinin sayısını artırarak damarları toksinlerden temizlediğini, ton balığının içerdiği omega 3 yağ asitlerinin ise hücrelerde yağ depo oluşumunu önleyerek zayıflamaya katkı sağladığını bildiriyor.
ton balığı
120 -160 gram kadar ton balığı; yaklaşık 2-3 gram kadar bulunan selenonine tüm damarların sağlığını korumada yeterlidir. Bu sebeple haftada 3-4 kere ana öğünde 160 gramlık ton balığını düzenli tüketmek çok sağlıklı. Süpermarketten alacağınız zeytinyağlı ton balığı veya poşet ton balığı ürünlerini evinizde bol miktarda bulundurmanızda fayda var.

Ton balığının inanılmaz faydaları

Ton balığı kaliteli protein açısından mükemmel bir kaynaktır. Bu nedenle, sağlıklı olmayı tercih eden insanlar tarafından özellikle tercih edilmektedir. Ton balığı tükettiğinizde vücudunuza selenyum, magnezyum, potasyum ve B vitamini kompleksi gibi değerli vitamin ve mineralleri temin edersiniz. Ton balığı yüksek besin değerleri nedeniyle birçok açıdan sağlığa faydalarını sunmaktadır.

Kanserle mücadele eder

Ton balığı selenyum gibi çeşitli bileşenleri barındırdığı için bir antioksidan olarak çalışmakta ve bazı kanser türlerinin önlenmesinde etki edebilmektedir. Selenyum güçlü bir antioksidandır ve sağlıklı hücrelerin mutasyona uğrayıp kanser hücrelerine dönüşmemesi için çalışmaktadır. Yapılan çalışmalara göre, böbrek kanseri ve meme kanseri gibi kanser türlerinin oluşumunun azalmasında ton balığının etkisi görülmektedir.
ton balığı faydaları

Ton balığı, yüksek kan basıncına iyi gelir

Ton balığı omega-3 yağ asitleri içerdiği için yüksek tansiyonun önlenmesine yardımcı olabilmektedir. Yapılan çalışmalara göre, omega-3 yağ asitleri içeren ton balığı gibi gıdalar sağlıklı kan basıncını korumak için faydalı olabilmektedir.

Ton balığı kolesterole iyi gelir

Haftada sadece iki porsiyon ton balığı yemek, trigliserid düzeylerini düşürebilmektedir. Trigliserid kandaki yağ miktarını göstermektedir. Eğer yüksek düzeyde ise bu durum LDL olarak bilinen kötü kolesterole neden olabilmektedir. Düşük seviyelerde ise HDL olarak bilinen iyi kolesterol seviyeleri daha fazladır.

Ton balığı bağışıklık sistemini güçlendirir

Ton balığı antioksidan olarak kabul edilen C vitamini, çinko ve manganezi iyi miktarda içermektedir. Antioksidanlar, serbest radikalleri hasarına karşı vücudu korumakta kanser ve kronik hastalıklara karşı mücadele etmektedir. Ton balığının bağışıklık sistemini artırması içerdiği selenyuma bağlıdır. Nadir bulunan bu minerali fazlasıyla vücuda temin etmektedir. Bu nedenle, ton balığı hem güçlü bir antioksidan hem de bağışıklık sistemi uyarıcısı olarak çalışmaktadır.

Ton balığı böbrek sağlığını destekler

Ton balığında bulunan potasyum ve sodyum vücuttaki sıvı dengesinin korunması için oldukça iyidir. Vücutta bulunan tuzlar ve potasyum arasındaki dengenin korunmasını sağlar ve böbreklerin düzgün çalışmasını destekler. Böylece, ciddi böbrek sağlığı sorunlarının yaşanma riskini azaltır ve organların üzerindeki aşırı stresi ortadan kaldırır.

Ton balığı tip 2 diyabete iyi gelir

Genelde tip 2 diyabet hastalığından muzdarip olan insanların diyetleri ton balığını içermektedir. Obezite riskini azaltmanın yanı sıra, ton balığında bulunan mevcut omega 3 yağ asitleri aynı zamanda insüline tepki vermek için vücudun yeteneğini geliştirmeye yardımcı olmaktadır.
ton balığı salatası


Ton balığı diyeti beslenme programı ve tarifleri:

Pazartesi:

Kahvaltı:
Badem Sütlü Yulaf Lapası
2 yemek kaşığı yulaf ve 1 çay kaşığı tarçını bir tavaya koyun ve ısıtın. Üzerine 1 çay bardağı badem sütü ekleyerek pişirin. Kaseye boşaltın ve üzerine 10-15 adet taze yaban mersini koyun.
Öğle:
Ekşi Maya Ekmeğine Dere Otlu Ton Balığı
Derin bir kaseye 1 poşet ton balığını boşaltın. Üzerine bol tane karabiber çekin. 1 yemek kaşığı hardal, ¼ küp şeklinde doğranmış avokado ve 1 avuç kadar taze kıyılmış dereotu ile harmanlayın. 1 dilim ekşi maya ekmeği üzerine bu karışımı yerleştirin. Biraz limon sıkarak servis edin.
Ara:
1 orta boy portakal
10 adet kavrulmamış badem
Akşam:
4 yemek kaşığı kıymalı yeşil mercimek yemeği
1 küçük kase cacık
Az yağlı mevsim salata
ton balığı salatası tarifi

Salı:

Kahvaltı:
Avokadolu Yumurta Aklı Omlet
2 adet yumurta beyazını 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet domates rendesi ile pişirin. Üzerine tane karabiber çekin. Bir tabağa koyup yanına yarım avokadoyu küp halinde doğrayıp servis edin.
Öğle:
Ton Balıklı Kepekli Makarna
Derin bir kaseye 2 kase haşlanmış kepekli spagettiyi koyun. İçine 1 poşet ton balığı, yarım ince kıyılmış kuru soğan, 1 adet küp şekilde doğranmış domates, 1 avuç içi kadar taze dereotu, 7-8 adet kırılmış ceviz parçacıkları ve 1 adet ince doğranmış közlenmiş patlıcanı ekleyerek harmanlayın. Üzerine pul biber ve biraz zerdeçal ekleyerek servis edin.
Ara:
1 su bardağı kefir
10 adet yarım ceviz
Akşam:
4 yemek kaşığı zeytinyağlı nohut yemeği
1 ince dilim tam buğday ekmeği
Az yağlı çoban salata
ton balığı köfte salatası

Çarşamba:

Kahvaltı:
Yulaf Sütlü Chia Tohumlu Puding
Kasede 2 yemek kaşığı chia tohumu, 1 tatlı kaşığı vanilya, 1 çay kaşığı tarçını harmanlayın. 1 çay bardağı yulaf sütü ekleyerek iyice karıştırın ve bir gece önceden buzdolabında bekletin. Sabah üzerine 10 adet yaban mersini ve 4-5 yarım ceviz koyarak servis edin.
Öğle:
Lorlu Ton Balıklı Köfteli Salata
Derin kaseye 1 poşet ton balığı, 1 yemek kaşığı lor peyniri, 1 yemek kaşığı haşlanmış siyah kinoa, 1 yemek kaşığı hardal ve bol çekilmiş tane karabiberi ekleyerek karıştırın. Ceviz büyüklüğünde elinizle şekil vererek köfte formu verin. Farklı bir salata kasesine bol domates, marul, salatalık, taze nane, taze maydanozu doğrayın ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek harmanlayın. Ton balıklı köfteleri salatanın üzerine ekleyerek servis edin.
Ara:
2 adet mandalina
15 adet kavrulmamış kaju fıstık
Akşam:
4 yemek kaşığı zeytinyağlı kuru barbunya yemeği
1 su bardağı ayran
Az yağlı havuç salatası

Perşembe:

Kahvaltı:
2 yemek kaşığı lor peyniri
1 ince dilim tam buğday ekmeği
Domates – salatalık
Öğle:
Avokado Üzerine Ton Balığı
Yumuşak yemeğe hazır avokadoyu ikiye bölün. Tabaka iç kısımları size bakacak şekilde koyun. Üzerine limon sıkıp biraz tane karabiber serpiştirin. Ayrı bir kasede 1 poşet tonbalığını boşaltın. İnce kıyılmış maydanoz, 1 yemek kaşığı light mayonez, 1 adet küp şeklinde soyulmuş salatalığı birlikte harmanlayın. Avokadoların boş kısımlarına ton balıklı harcı paylaştırın. En son üzerine pul biber servis ederek servis edin.
Ara:
1 su bardağı pancar detoksu
1 adet taze pancar, yarım limon, 1 adet havuç ve 1 adet kırmızı elmayı katı meyve sıkacağından geçirin.
Akşam:
4 yemek kaşığı zeytinyağlı kereviz yemeği
2 yemek kaşığı yoğurt
Az yağlı mevsim salatası
ton balığı kırmızı lahana karışık salata tarifi

Cuma:

Kahvaltı:
Yer Fıstığı Ezmeli Smoothie
Smoothie makinesine yarım muz, 1 çay kaşığı tarçın, 8 yarım ceviz, 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi, 1 çay bardağı sütü koyun ve krema kıvamına gelince bir kasede servis edin.
Öğle:
Ton Balıklı Kırmızı Lahana Salatası
Derin bir kaseye yarım küçük boy kırmızı lahanayı rendeden geçirin. İçine ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve kırmızı kuru soğan ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 poşet ton balığını ekleyerek harmanlayın. Pul biber ekleyerek servis edin.
Ara:
Yarım greyfurt
1 adet probiyotik yoğurt
Akşam:


1 kase mercimek çorbası
Yarım greyfurt
Az yağlı havuç salatası

İndigo Dergisi

2 Ekim 2017 Pazartesi

TAM BUĞDAY EKMEĞİ /// FATOSCA TADLAR







TAM BUĞDAY EKMEĞİ

Malzemeler:

3 su bardağı tam buğday unu,
1 tatlı şakığı şeker,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 pkt instant maya,
1 su bardağı + 2 parmak kadar daha ılık su

Yapılışı:

Genişçe bir kabın içine un, şeker, tuz, maya ve ılık suyu ekleyip yavaş yavaş yoğuralım. 
Homojen ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Kabın üzerine kapak kapatıp yaklaşık 20 dk kadar bekletelim. 
Dinlenen hamuru elimizi unlayarak alıp somun şeklini vererek un serptiğimiz tepsimize yerleştirelim. 
Bu aşamada isterseniz 2'ye bölebilirsiniz hamurunuzu. 
Üstünü bıçakla kesik atalım. 
Önceden 180 'C ye ayarladığımız fırında yaklaşık 35-40 dk kadar kontrollü pişirelim. 
Pişen ekmeklerimizi fırından çıktıktan hemen sonra üzerini temiz bir mutfak örtüsü ile örtelim.

Afiyet Olsun...

http://fatoscatadlar.blogspot.com.tr






12 Ocak 2017 Perşembe

Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi /// Sosyal Medya Kafe



Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi
  

Sosyal Medya Kafe



Üç Malzemeli Kurabiye Tarifi

Üç malzemeli kurabiye tarifi  ile çay saatleri için kolay bir ikram hazırlamanız mümkün.Yanlış okumadınız sadece 3 malzemeli kurabiye.Ağızda dağılan un kurabiyesi tadında harika bir lezzet.5 dakika da yoğurup,15 dakikada pişirebileceğiniz kolay kurabiye tarifi.Üç malzemeli kurabiye tarifi ile sevdiklerinizi mutlu etmeye ne dersiniz ?

Üç Malzemeli Kurabiye İçin Malzemeler

  • 1 Paket Krem Şanti (Bir paket içinde 2 poşet) 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5-3 su bardağı un 

  • 3 Malzemeli Kurabiye

Üç Malzemeli Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Derin bir hamur yoğurma kabının içerisine 1 bardak sıvı yağı dökelim.Üzerine 2 poşet krem şantiyi ilave edelim.Yağ ve krem şantiyi elimizle veya bir çatal ile birbirine yedirelim.Üzerine 2,5 bardak unu ilave edelim.Kurabiyenin hamuru kulak memesi yumuşaklığında oluyor.Eğer bu yumuşaklıkta bir hamur oluşmadıysa üzerine biraz daha un ilave edelim.
Kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve avucumuzun içerisinde yuvarlayalım.Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiyeleri dizelim.

Üç Malzemeli Kurabiye Nasıl Yapılır
180 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında kurabiyelerin üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.Yaklaşık 15-20 dakika da pişmiş oluyor.Bu ölçüden 17-18 adet kurabiye çıkıyor.Fırından çıkardığınız kurabiyeleri soyuncaya kadar dışarıda tepsi içerisinde bekletelim.(Sıcakken ellerseniz kurabiyeler dağılabilir)

Eminim her bayanın elinin altında olan malzemeler.Üç malzemeli kurabiye hepimizin kolaylığı ve lezzeti bakımından en favori kurabiyesi olacak gibi.😍

Herkese afiyet olsun😊
Sibel Ordueri



10 Haziran 2016 Cuma

ŞEKERSİZ UNSUZ TATLILAR :)


Pancake; Bildiğimiz Tava Keki
Malzemeler
3 adet yumurta
3 adet yerli muz
Tereyağı
Bir tutam kabartma tozu
Muzlu Pancake

Yapılışı
Muzları çatalla eziyoruz  sonrasında yumurta ve kabartma tozu ile bir kapta iyice çırpıyoruz. Tereyağını erittiğimiz tavada  arkalı önlü iki dakika pişiriyoruz. Hem unsuz hem şekersiz oldukça sağlıklı bir atıştırmalık.

Afiyet Olsun.



Pratik Cheesecake
Malzemeler

Taban:
2 Adet yumurta,
2 Su bardağı badem,
6 Adet günkurusu kayısı,
2 Adet hurma,
2 Adet kuru incir.

Peynir:
3 Kg süt,
3 Adet limon.

Üst süslemesi:
1/2 Su bardağı kuru siyah üzüm,
1/2 Su bardağı kuru çekirdeksiz üzüm.
Yapılışı

Taban:

Bademler rondoda çekilerek un haline getirilir. Kuru meyveler de doğranarak rondodan geçirilir. En son bademler ve kuru meyveler birlikte rondoda karıştırılır. Yumurtalar iyice çırpılarak diğer malzemeye eklenir. Yuvarlak bir fırın kabı yağlanır ve karıştırılan malzeme fırın kabına sıkıştırılarak yayılır, 180 derecede 15 dakika fırında pişirilir.
Peynir:

Süt kaynayınca limon suyu eklenerek kestirilir. Ilınınca teleme kepçesiyle bir süzgece alınır.

Süzülen peynir blender’da krem haline getirilir. Krem kıvamına gelen peynir tabanın üzerine yayılır, üzerine üzümler yayılır ve soğutulur.

Afiyet Olsun.

Avokado ile Çok Çikolatalı Puding
Malzemeler:

2 adet olgunlaşmış avokado
2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı – opsiyonel
1/3 su bardağı bal ya da agave
3 adet hurma
½ su bardağı kakao
2 çay kaşığı vanilya
½ ya da 1 su bardağı süt
Yapılışı:

Hindistan cevizi yağı evinizde yok ise bu sefer kullanmadan deneyebilirsiniz. Tercihinize bağlı.

Hurmaların çekirdeklerini çıkartın ve kullanmadan önce yumuşaması için su dolu bir kasede 15 dakika bekletin.

Pudingte istediğiniz kıvama göre ½ su bardağı ile 1 su bardağı arasında süt kullanabilirsiniz. Biz badem sütü kullandık isterseniz diğer kuruyemiş sütleri ile ya da inek sütü ile yapabilirsiniz.

Tüm malzemeleri blendır kabınıza aktarın ve çalıştırın. Koyu kıvamlı bir puding için ½ su bardağı süt yeterli iken tercihinize göre arttırabilirsiniz.

Kaselere paylaştırın ve soğuması için buzdolabında saklayın. Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.


Brownie, Brovni, Browni
Malzemeler:

8*8 bir borcam için ölçüler.

2 su bardağı ceviz içi
22 adet hurma
1 su bardağı kakao – 105 gram
½ ya da 1 su bardağı badem
1 çay kaşığı vanilya
¼ çay kaşığı tarçın
Hurmaların çekirdeklerini çıkarmayı unutmayın, blendırınızın zarar görmesini istemeyiz. Hurmalarınız çok kuru ve sert ise kullanmadan önce su dolu bir kapta bekletmenizi tavsiye ederiz. Böylece hurmalar yumuşayacak ve karışımın birbirini tutması daha kolay olacak.

Bademi, tercihinize bağlı olarak miktarını arttırabilir ya da azaltabilirsiniz. İsterseniz hiç kullanmayabilirsiniz. Biz hurmanın yoğun şekerli tadını dengelemesi açısından kullanmayı tercih ediyoruz. Dişe gelir şekilde ezmeden büyük parçalar halinde bırakıyoruz.

Yapılışı:

Blendır kabınıza cevizleri aktarın ve 10-15 saniye çalıştırın. Çok ince değil ama kıvamı un gibi olacak.
Kakao, tarçın ve vanilyayı ekleyip 5 saniye daha çalıştırın.
Blendırınız çalışır konumda iken ya da ekleme şansınız yok ise parça parça hurmaları ilave edin ve çalıştırmaya devam edin. Karışımı ellediğinizde birbirini tutan bir hamur kıvamında olacak. İri iri doğramış olduğunuz bademleri karışıma ilave edip eliniz ile homojen olacak şekilde dağıtın.
Karışımı borcamın içerisine alın ve eliniz ile eşit olarak yayın.
Buzdolabında dinlenmesi için bir saat bekletin.
Afiyet Olsun.


Ev Yapımı Çikolatalı Enerji Barı
Malzemeler:

       1,5 Su bardağı kaju – 230 gr
       ½ tatlı kaşığı deniz tuzu
       1 su bardağı hurma – 190 gr
       1 tatlı kaşığı vanilya
       3 yemek kaşığı bitter çikolata parçası ya da damla çikolata
Yapılışı:

Tatlı yapımında medjool cinsi hurma kullanıyoruz. Siz etli ve yumuşak olan herhangi bir  hurmayı kullanabilirsiniz. Eğer hurmalar etli değil ve kuru ise, tatlı yapımına başlamadan önce 30-60 dakika su dolu bir kasede bekletiniz. Kullanmadan önce durulayın ve kurulamaya özen gösterin.
Blendır kabınıza öncelikle kaju ve tuzu alın ve 3-4 saniye kajular ufak parçalara ayrılıncaya kadar çalıştırın.
Ardından hurmaları ekleyin ve karışım bir araya gelinceye kadar blendırınızı çalıştırın. Karışım elinize aldığınızda birbirine yapışmalı eğer yapışmıyorsa yemek kaşığı ile su ilave edin. Blendırı tekrar çalıştırın, karışımı kontrol edin eğer kuru ise bir yemek kaşığı daha su ilave edin.
Yapışkan bir hamur elde ettiğimizde ise içerisine vanilya ve çikolatayı ekleyip blendırı çalıştırabiliriz.
Fırın kabınıza ya da herhangi bir kaba parşömen ya da yağlı kağıdı yerleştirin. Karışımı kabın ortasına alın ve eliniz ile eşit şekilde yayın. Karışımın birbirini tutması açısından iyice bastırarak aynı seviyede olacak şekilde hazırlayın.
Kabınızı buzlukta 15 dakika bekletin ve sonrasında eşit büyüklükte parçalara ayırın. Biz bıçak ile 10 eşit dilim kestik. Hava almayan bir kap içerisinde buzlukta ya da dolapta saklayabilirsiniz.

KAYNAK:


http://beniyisimi.blogspot.com/2015/08/sekersiz-unsuz-tatllar.html

Popüler Yayınlar