Kaytaz böreği tarifi - Mutfakta Gülse Birsel olmak – Hürriyet Cumartesi

Mutfakta Gülse Birsel olmak – Hürriyet Cumartesi

KAYTAZ BÖREĞİ TARİFİ

Kaytaz böreği Antakya’nın en sevilen tariflerinden. Altı kat kat hamurlu kalın bir kıymalı pide gibi düşünebilirsiniz.

Ben daha fazla kişi yapabilsin diye kolay bir versiyonunu hazırlamak istedim bu güzel böreğin.

Bunun için; iç olarak 100’er gr. kuzu döş ve dana döşü karıştırarak, çektirin. İçerisine 1 tepeleme çay kaşığı kırmızı biber, 1’er çay kaşığı karabiber, tuz, kimyon, 1 çorba kaşığı nar ekşisi ekleyin. Ardından 1 adet ince kıyılmış soğanı ve 4-5 dal ince kıyılmış maydanoz ve kekiği ekleyin. 1 çorba kaşığı salçayı, 5 çorba kaşığı sıcak suyla iyice açın. İsterseniz salça yerine domates püresi de kullanabilirsiniz. Bunu da kıymanın içine ekleyin ve tatların bir araya gelmesi için bekleyin. Eğer salçanız tuzluysa koyduğunuz tuz miktarını azaltabilirsiniz. Arzuya göre kıymaya “duzlu fıstık” da ekleyebilirsiniz.

Poşetten kedi çıkmasına çok şaşıran kedi

 

Poşetten kedi çıkmasına çok şaşıran kedi

ÇOCUĞUMUZU TACİZDEN NASIL KORURUZ ?

ÇOCUĞUMUZU TACİZDEN NASIL KORURUZ ?

*Çocuğunuzu, tanıdığınız herhangi birini (akrabanız, yakın arkadaşınız dahil) öpmesi, ona sarılması için zorlamayın. Bırakın bu konularda içinden gelen kişiye içinden geldiği gibi tepki versin.

DIY - GÜZEL BİR GERİ DÖNÜŞÜM ÖRNEĞİ

  

DIY - GÜZEL BİR GERİ DÖNÜŞÜM ÖRNEĞİ

Mutfak rendesinin farklı alanlarda kullanım fikirleri...

Gerçekten süper fikirler...

DIY /// ÇORAP SOĞULCAN :))

DIY /// ÇORAP SOĞULCAN :))

ÖKSÜRÜĞÜ OLANLARIN DİKKATİNE ASTIM, ALERJİK ASTIM,..

ÖKSÜRÜĞÜ OLANLARIN DİKKATİNE 

ASTIM, ALERJİK ASTIM,..

Saf zeytinyağında bir gün bekletilmiş kuru incirden sabahları aç karnına 2 adet yemelerini ve yeniden 2 tane inciri gene zeytinyağına koyarak ertesi günü yiyerek bu kürü en az 6 ay devam etmeliler.(aralık vermeden)

Tazesi de malum tembel mideyi çalıştırıyor,bağırsakları yumuşatıyor,sinirleri kuvvetlendiriyor boğaz ağrılarını kesiyor çıbanları olgunlaştırıyor,bronşları yumuşatıyor.

Ayrıca incir ağacının dallarındaki süt ise siğilleri geçiriyor

Muz kabuğunun bilmediğimiz faydaları

  

Muz kabuğunun bilmediğimiz faydaları

Muz kabuğunu hiç düşünmeden çöpe atarız, halbuki kabuğunun sandığınızdan çok daha fazla yararı var.

Nar Kabuğunun Faydaları

 

Nar Kabuğunun Faydaları

Prof. Dr. Uslu, evde sıkılan narın kabuklarının asla atılmaması gerektiğini de belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:

”Gölgede veya 40-50 dereceyi geçmeyecek ortamlarda kurutarak, ufaladığımız nar kabuklarını serin bir yerde saklayalım.

Daha sonra 100 gram kaynamış suya, 2 gram nar kabuğu atarak, yaklaşık 10 dakika kaynatıp suyunu hemen her gün çay olarak tüketelim. Böylece başta kanser, kalp ve şeker hastalıkları olmak üzere pek çok hastalıktan kendimizi korumuş olacağız.

Hatta çay içmekten üşenirsek, kurutulmuş ve parçalanmış nar kabuklarını, kahve çekme makinelerinde toz haline getirip, bir çay ya da kahve kaşığı tozu salata, peynir gibi gıdalarla direk olarak ta tüketebiliriz.

Özellikle şeker hastaları beta hücrelerini artıracak bu tozu tüketmeye özel çaba göstermelidir. Genelde tüm meyvelerde olduğu gibi narın da en değerli yeri kabuğudur. Bir ilaç gibi içtiğimiz nar suyundan arta kalan kabukları da asla atmayalım ve başta kanser, şeker ve kalp olmak üzere hemen hemen tüm hastalıklardan korunalım.”

Alıntıdır....

DIY - PET ŞİŞELERDEN SEPET YAPIMI

DIY - PET ŞİŞELERDEN SEPET YAPIMI

DIY - FOTOĞRAF KOLAJI

DIY - FOTOĞRAF KOLAJI