Portakallı Çatlak Kurabiye - @mutfaksirlari
bırakmayı ve beğenmeyi, beni yani Portakallı Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy yumurta
- 1 çay bardağı bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 portakalın kabukları rendelenmiş
- hamur çok yoğun olursa 2-3 yemek kaşığı portakal suyu
- Kurabiyeleri bulamak için 1 su bardağı pudra şekeri
Yapılışı:
- Yumurtaları karıştırma kabına alın, şekeri ve portakal kabuğu rendesini ekleyip çırpın.
- Sıvıyağı, vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Unu da ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
- Hamuru buzdolabına alın ve 2 saat kadar dinlendirin.
- Pudra şekerini bir tabağa alın. Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak elinizde yuvarlayın ve pudra şekerine bulayın. 3-4 cm aralıklarla fırın tepsisine dizin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin. Yumuşak gelse bile çıkarın durdukça sertleşen kurabiyeleri servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder